Os novos lançamentos da primavera de 2021 incluem a edição do primeiro Chardonnay da Herdade da Lisboa. Integrando a gama Paço dos Infantes, o novo varietal da famosa casta de vinhos brancos apresenta um lado citrino, que sobressai, e revela a profundidade típica da casta.
Produzido a partir de uvas colhidas na Herdade, o novo Paço dos Infantes Chardonnay 2020 revela a aptidão do terroir para a produção de vinhos desta casta internacional. Os solos xistosos da Herdade da Lisboa, a grande amplitude térmica da Vidigueira e uma vindima precoce são algumas das características do lugar e da vinificação que sustentam esta confiança.
Com fermentação e estágio em barrica de carvalho francês de 500 litros, o Paço dos Infantes Chardonnay da Herdade da Lisboa tem uma produção de 2780 garrafas de 75 cl e de 200 garrafas Magnum.